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三ツ星シェフを待たせている人


 どうしたらおいしいモノが出来るかはわからないけれども

 どうしたらまずいモノが出来てしまうかは解っている



 パリで野菜をつくっている日本人
 山下農園の山下さんの言葉。






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2011.02.18 | | 日々のこと

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